Екатерина Буторина на Global Entrepreneur в Греции: “Это был офигенный международный опыт, а всё остальное – просто мелочи жизни!”

Всем привет! Меня зовут Катя, и с 12 июля по 5 сентября 2018 года я была на стажировке Global Entrepreneur в Греции. Почему это был невероятный опыт?
Читайте в этой статье, мне есть, чем с вами поделиться!

Это мои друзья из Дарлен и Канады и Рейхел из Бразилии (слева направо)!

Начнем с того, почему я вообще решила поехать?

Я училась тогда на 3 курсе по специальности гостиничное дело, и у меня был опыт работы в гостинице в России, в Москве. На 3 курсе многие мои одногруппники уезжали учиться по обмену в другие страны и мне тоже очень хотелось поехать жить в другую страну, но только не учиться, а работать, делать что-то крутое, интересное!
Я на тот момент пару месяцев назад вступила в AIESEC и решила, что, раз я рассказываю о наших стажировках молодежи, то просто обязана съездить на стажировку сама! Тем более, давно хотела)

Стажировку выбрать получилось тоже очень интересно!
Я искала проект, чтобы выпустить пост о нем, и наткнулась на стажировку своей мечты: Греция, tourism officer, трех-разовое питание, предоставляется проживание. И даты были очень удобные!
В общем, я не стала делать пост, а, все обдумав, сама подалась на проект. Еще и девочку с потока уговорила поехать со мной! ??

Крит мы объездили почти весь!

Первая неделя на стажировке была особенно приятной…

Наш босс Бабис на первой встрече сказал, что он ждёт подтверждения проживания из отелей на островах, а пока мы можем наслаждаться Афинами. Что мы и делали:) Первую неделю нашей стажировки мы изучали местные достопримечательности! А когда надоело — поехали на ближайший остров Эгина. Когда же нам подтвердили проживание в отеле, мы отправились по островам. На этот раз — работать! Я — на Крит.


Греки не самый пунктуальный народ и ко времени, как и к жизни, относятся гораздо проще) Вместо обещанных 10 утра, Бабис приехал за мной в 11:15!

,
А теперь люди из Сибири представят водителя маршрутки, а остальным я объясню: этот человек может одновременно рулить, курить, считать деньги за проезд, разговаривать по телефону и есть. Так вот, ехали мы примерно так, только машина была комфортной и задачи у Бабиса другие: раздать мне интернет, объяснить, как добраться до отеля, поговорить по телефону с женой, рассказать мне про сына… Влетели на пирс мы примерно, как в фильме “Такси”: за 5 мин до отправления парома, я вышла из машины, а Бабис беззаботно поехал домой с моим чемоданом в багажнике. Пришлось бежать за машиной и кричать: “Babis! Babis! My luggage! Stooop!”

На стажировке было много ярких событий, но самое запоминающееся – это наше пребывание на пароме!

Вы когда-нибудь плавали на пароме? Я — теперь да! Он огромный! И это был шок. Это огромный 4-х этажный паром, на котором есть всё!

После того, как я увидела надпись pool bar, я подумала: да ну серьёзно? Ладно bar, но бассейн там реально был! Ещё несколько ресторанов, каюты со спальными местами, большие посадочные залы с телевизором! Ну, а нижние этажи занимала стоянка для автомобилей.


Приятным бонусом было то, что за паром платить мне не пришлось, билет оплачивала компания, в которой я проходила стажировку:) Что ж, в 5* отеле условия у меня были соответствующие, несмотря на то, что я жила в 10 минутах от него в домике для персонала.

Первое – отель нацелен на русский сегмент гостей, поэтому персонал знает русский.
Второе – многие сотрудники Front office — это студенты, приехавшие на практику из Украины, Белоруссии, Латвии. Не знала такой тенденции, во многие отели на Крите приезжают на лето студенты стран бывшего СНГ.
Третье – загрузка отеля составляла примерно 60%, процент очень маленький, учитывая, что июль-август — пик сезона.

Изучая отзывы гостей, общаясь с гостями и персоналом, наблюдая самостоятельно, я поняла, что цена не соответствует качеству. Гости предпочитают ехать в Турцию, где за такие же деньги получат “all inclusive” и вообще ни в чём нуждаться не будут! С точки зрения менеджмента тоже можно было заметить много пробелов… В общем, интересно посмотреть изнутри, как функционирует полносервисный отель, особенно, если вы уже работали в этой сфере в России.

Наверное, вас интересует вопрос, чем же я занималась на стажировке? Рассказываю!

Exclusivi – это мобильное приложение для гостей отеля, через которое можно бронировать столики в ресторане, изучать какие достопримечательности рядом, смотреть анимационную программу и меню ресторанов отеля. Соответственно, для того, чтобы всё это было, в отелях-партнёрах работали стажёры AIESEC. Иногда я могла выполнять все дела дистанционно и работала в кафе у бассейна:)

Каждые выходные мы брали машину в аренду и уезжали в трип по Криту. Со мной всегда были стажёрки из Бразилии и из Канады, иногда присоединялись ещё ребята из Чехии и Марокко:)

Арендовать машину стоило примерно 75 евро на 2 дня. К слову, на Крите много, так называемых, дорог off-road (по камням и гористой местности), поэтому не пугайтесь, если вас спрашивают, будете ли вы ездить off-road? Если вы уверено чувствуете себя за рулём — можно спокойно отвечать “ДА”, потому что без off-road на Крите вы далеко не уедете)

Я считаю, что действительно каждому стоит съездить на стажировку для того, чтобы расширить кругозор и научиться думать глобальнее, думать нестандартно! Именно в этом ценность стажировки – в образе мышления и способности коммуницировать с абсолютно разными людьми. Способность, которая никогда не устареет!

И помните – ваш опыт зависит только от вас. Да, не всё было сладко и гладко: душная комната, соседки, которые вечно разбрасывают свои вещи, скудный выбор еды на обед и ужин в столовой. Стажёры из других стран всю неделю были далеко в других отелях, и виделись мы только на выходных. Но действительно ли это стоп-факторы?

Идеальных условий не будет никогда — идеальные условия создаём мы сами своим отношением к тому, что нас окружает.
Пролистай вверх и прочитай заново. Это был офигенный международный опыт, а всё остальное просто мелочи жизни:)

Автор: Анастасия Гималеева
Редактор: Ксения Корнилова

Мы подбирем для тебя наши лучшие проекты и уникальные вакансии от наших партнеров

小草青青手机在线视频